24 juni 2021 23:05

Restaurantprestatie-index (RPI)

Wat is de prestatie-index voor restaurants?

Restaurant Performance Index (RPI) is een maandelijkse index die de gezondheid en vooruitzichten van de Amerikaanse restaurantindustrie volgt. DeNational Restaurant Association, ’s werelds grootste horecagroep, publiceert de indexresultaten op de laatste werkdag van elke maand.

De index werd gelanceerd in 2002. Naast de nationale resultaten splitst de National Restaurant Association de gegevens op naar verschillende regio’s, evenals naar enkele staten, waaronder Californië, Michigan en Wisconsin.

Inzicht in de Restaurant Performance Index (RPI)

Restaurant Performance Index (RPI) geeft de resultaten weer van een maandelijks onderzoek onder ongeveer 400 restauranthouders in het hele land. De enquête peilt naar antwoorden op belangrijke gebieden zoals verkoop in dezelfde winkel, verkeer, arbeid en kapitaaluitgaven.

De index heeft twee gelijk gewogen componenten: de Current Situation Index en de Expectations Index. De huidige situatie-index meet veranderingen in verkopen in dezelfde winkel, klantenverkeer, het totale aantal werknemers en hun gemiddeld gewerkte uren, evenals de kapitaaluitgaven.  Elke statistiek wordt bijgehouden ten opzichte van de maand jaar geleden.

De Expectations Index geeft intussen de vooruitzichten voor zes maanden weer voor verkopen in dezelfde winkel ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar;vooruitzichten voor de veranderingen in het aantal benodigde medewerkers in de komende zes maanden;plannen voor kapitaaluitgaven;en de gevoelens van ondernemers over de algemene bedrijfsomstandigheden.

Elk onderdeel splitst de onderzoeksresultaten op in een indexwaarde die wordt gemeten in relatie tot een stabiele toestand van 100. Dat wil zeggen, lezingen onder de 100 duiden op zakelijke krimp, 100 is de status-quo en indexwaarden boven de 100 signaaluitbreiding.

De National Restaurant Association biedt veel van de indexgegevens gratis aan op haar website en stelt meer gedetailleerde gegevensuitsplitsingen beschikbaar via een abonnementsservice genaamd Restaurant TrendMapper.

Voors en tegens van de Restaurant Performance Index (RPI)

De Restaurant Performance Index (RPI) is een van de vele prestatiestatistieken in de branche die zijn gepubliceerd door de National Restaurant Association. De index maakt gebruik van statistische methoden en biedt nuttige inzichten in de huidige zakelijke omstandigheden en verwachtingen op korte termijn. Restaurantexploitanten gebruiken de index om te helpen met voorspellingen die onderbouwen bij beslissingen over aanwerving en uitbreiding.

Hoewel beleggingsanalisten de index redelijk nauwlettend in de gaten houden, gebruiken weinigen deze om bewegingen voor restaurantaandelen te voorspellen. Voor beleggingsdoeleinden is de index een samenvallende indicator, in tegenstelling tot een voorspellende indicator.

Net als de S&P 500 en andere brede marktindexen daalde de Restaurant Performance Index bijvoorbeeld onder de 100 in de tweede helft van 2017.  Hij begon eind 2008 hoger te worden, iets meer dan de aandelenmarkten, hoewel kwam pas begin 2010 weer in expansiemodus boven de 100.  Om deze reden gebruiken analisten en investeerders vaak andere methoden om het rendement van restaurantaandelen te voorspellen.