De belangrijkste concurrenten van Chipotle
Chipotle Mexican Grill Inc. ( marktleider in de fast-casual dining sector en staat tegenover vijf grote rivalen. Ze omvatten Qdoba Mexican Eats, Moe’s Southwest Grill, Baja Fresh Mexican Grill en Rubio’s Coastal Grill. Chipotle concurreert ook op een minder directe basis tegen Taco Bell, de marktleider in de fastfoodsector in Mexicaanse stijl.
De concurrentie werd heviger toen de branche ongekende uitdagingen ondervond tijdens de coronaviruscrisis in 2020. Bedrijven in de restaurantketen blijven concurreren op verschillende niveaus. Deze factoren zijn onder meer menu’s, eetervaring, innovatie en prijzen, evenals grootte, geografisch bereik, gevestigde reputatie en aantrekkelijkheid voor investeerders. De rivalen van Chipotle gebruiken verschillende benaderingen om hun groei na te streven.
Belangrijkste leerpunten
- Chipotle is snel gegroeid door de groeiende vraag naar Mexicaans eten en de toenemende voorkeur voor fast-casual dineren.
- Qdoba Mexican Eats, Moe’s Southwest Grill, Baja Fresh Mexican Grill en Rubio’s Coastal Grill zijn de belangrijkste concurrenten van Chipotle.
- Hoewel het eerder op fastfood is gericht dan op fast-casual, is Taco Bell ook gaan concurreren met Chipotle door de kwaliteit van het eten te verbeteren.
Achtergrondinformatie over Chipotle
Voordat we in de details van zijn concurrenten duiken, helpt het om meer over Chipotle te weten. Net als andere fast-casual restaurantketens, probeert Chipotle het gemak en de lage prijs van fastfoodrestaurants te combineren met gerechten van hogere kwaliteit en een aantrekkelijkere omgeving. Maaltijden zijn doorgaans iets duurder dan in een fastfoodrestaurant. Ook wordt het eten ter plaatse bereid met gezondere ingrediënten, zoals verse groenten, gevogelte en vleeswaren.
Vanaf 1998, vijf jaar na de oprichting, had Chipotle slechts 16 restaurants, allemaal in Colorado. Datzelfde jaar werd fastfoodgigant McDonald’s Corporation ( afstoting van Chipotle voltooide, was de eetketen in Mexicaanse stijl tot 500 locaties gegroeid. Tegen 2019 bezat en exploiteerde de beursgenoteerde Chipotle meer dan 2.600 restaurants.
Qdoba Mexicaans eet
Qdoba exploiteerde en franchise eetgelegenheden op meer dan 700 locaties in 2019. Als grote Mexicaanse fast-casual restaurantketen is het een van de belangrijkste concurrenten van Chipotle. Een groot verschil is dat ongeveer de helft van Qdoba’s restaurants franchises waren in 2019. Na 15 jaar expansie onder het eigendom van fastfoodgigant Jack in the Box ( JACK ), werd Qdoba in 2018 verkocht aan Apollo Global Management. Chuck E. Cheese’s en Peter Piper Pizza.
Moe’s Southwest Grill
Moe’s Southwest Grill, eigendom van Focus Brands, had in 2019 meer dan 700 restaurants, de meeste ten oosten van de rivier de Mississippi. Moe’s Southwest Grill-restaurants proberen zich te onderscheiden met een leuke en ongebruikelijke omgeving. Ze bevatten menu-items die zijn vernoemd naar tv- en filmsterren. Focus Brands legt de nadruk op franchising. Vanaf begin 2020 waren hun andere merken onder meer Auntie Anne’s, Carvel, Cinnabon, Jamba, McAlister’s Deli, Schlotzsky’s en Seattle’s Best Coffee.
Baja Fresh Mexican Grill
MTY Food Group is een bedrijf dat Baja Fresh Mexican Grill exploiteert of franchiseert, terwijl het ook toezicht houdt op La Salsa Fresh Mexican Grill. Baja Fresh Mexican Grill introduceerde in 2013 een nieuw restaurantontwerp, samen met een vernieuwd menu dat meer nadruk legt op de smaak en versheid van eten. Toen MTY in 2016 Baja Fresh Mexican Grill overnam, had het restaurant 162 locaties. Haar dochteronderneming, La Salsa Fresh Mexican Grill, had op dat moment 23 locaties.
Rubio’s Coastal Grill
Chipotle is niet de oudste fast-casual eetketen in Mexicaanse stijl. In feite is Rubio’s tien jaar eerder begonnen. Rubio’s heeft echter niet dezelfde geografische voetafdruk bereikt als Chipotle. Hoewel Rubio’s voornamelijk in het Westen is gevestigd, zijn ze in 2019 uitgebreid naar Florida. Rubio’s is particulier eigendom en heeft vestigingen op meer dan 200 locaties.
In 2010 ging Rubio’s privé door een fusie met een dochteronderneming van Mill Road Capital. Rubio’s probeert zich nu te onderscheiden van Chipotle en andere concurrenten door nieuwe verse visproducten te onthullen en een aantal van zijn Californische restaurants een strandachtige uitstraling te geven.
Taco Bell
Chipotle wordt nog steeds kleiner door fastfoodgigant Taco Bell, die in 2019 meer dan 7.300 locaties had. Traditionele fastfoodketens groeien echter lang niet zo snel als het fast-casual segment. Aan de andere kant heeft Taco Bell wijzigingen aangebracht om de verschuivingen in de voorkeuren van de consument bij te houden. Ze introduceerden een Fresco-menu met gezondere gerechten en verbeterden ook de kwaliteit van hun ingrediënten in het afgelopen decennium. Taco Bell is eigendom van Yum! Brands ( YUM ), de wereldwijde leider in fastfoodketens. Yum! Brands is ook eigenaar van Pizza Hut en KFC.
Het komt neer op
Chipotle was in het begin van de 21e eeuw een van de meest dynamische groeibedrijven in de restaurantindustrie. Chipotle maakt gebruik van de toenemende invloed van de Spaanse cultuur in Amerika en de groeiende honger van het land naar fast-casual dining. Na aanvankelijk te zijn gecrasht als reactie op het coronavirus, steeg het aandeel van Chipotle naar nieuwe hoogtepunten na een stijging van meer dan 100% in slechts twee maanden.
Chipotle heeft echter geen monopolie op fast-casual Mexicaans eten. Het moet het opnemen tegen naaste concurrenten, zoals Qdoba Mexican Eats en Moe’s Southwest Grill. Voor investeerders kan de belangrijkste overweging de structuur van het bedrijf zijn. Chipotle bezit bijna al zijn restaurants. Dat maakt het een meer volatiel en agressief spel voor beleggers op de aandelenmarkt. Degenen die een franchise willen openen, moeten echter naar concurrenten kijken.