24 juni 2021 7:06

Amerika’s 10 snelst groeiende restaurantketens

Als mensen aan restaurantketens denken, denken ze aan de meest populaire; McDonald’s, KFC, Pizza Hut, enzovoort. De snelstgroeiende restaurantketens in de VS zijn echter namen die voor de meeste eters misschien niet gebruikelijk zijn. Bovendien heeft de opkomst van de gezondheidsbewuste consument invloed gehad op wat tegenwoordig het populairst is. De tijd dat mensen zich niets aantrekken van wat ze eten, is voorbij. De volgende lijst met restaurants is gerangschikt op omzetgroei. Het zal je misschien verbazen welk bedrijf met trots die felbegeerde toppositie bezit. Mogelijk vindt u onderweg ook enkele investeringsmogelijkheden.

Alle onderstaande nummers met ingang van 21 mei 2019.

1. Mod pizza

  • Omzetgroei: 44,7%
  • Totale groei per eenheid: 33%
  • Geschatte groei van omzet per eenheid (ESPU): 1,2%

U kunt de specialiteit raden die wordt geserveerd in dit restaurant, dat voor het tweede achtereenvolgende jaar de snelst groeiende keten in de VS is. Mod Pizza valt in de categorie sociaal bewust platform. Mod betaalt boven het minimumloon, doneert aanzienlijk aan goede doelen en neemt mensen aan uit alle lagen van de bevolking, inclusief degenen die tijd hebben doorgebracht in afkickkliniek of gevangenis.

Mod Pizza groeide vorig jaar met 44,7% met een omzet van $ 390,7 miljoen. Mod Pizza is geopend in 2008, heeft meer dan 400 locaties en mikt op een totaal van 1.000 locaties in 2024.

2. Eerste wacht

  • Omzetgroei: 33%
  • Totale groei per eenheid: 23%
  • Geschatte groei van omzet per eenheid (ESPU): 8,8%

First Watch richt zich op ontbijtvoedsel en is geschikt voor gezinnen. Het is de snelst groeiende voedselketen in de familie-eetsector. Het restaurant serveert gezondheidsbewuste gerechten, afgestemd op wat klanten zoeken in hun voedingsinname. In 2018 werd het ook door de Business Intelligence Group uitgeroepen tot een van de beste werkplekken.

Het bedrijf zag een omzetgroei van 33% ten opzichte van het voorgaande jaar en heeft momenteel meer dan 350 locaties en streeft naar een totaal aantal locaties van rond de 600.

3. Schud Shack

  • Omzetgroei: 27,3%
  • Totale groei per eenheid: 36%
  • Geschatte groei van omzet per eenheid (ESPU): -7,8%

Shake Shack behoeft geen introductie. Het is een van de meest populaire hamburgerketens ter wereld, met locaties in veel landen, en het begon allemaal vanuit een stand in New York City.

Het bedrijf loopt voorop in het aantrekken van medewerkers, zoals het testen van een vierdaagse werkweek. Shake Shack zag een omzetgroei van 27,3% ten opzichte van het voorgaande jaar. Het bedrijf is een krachtpatser met meer dan 250 locaties wereldwijd, waaronder 10 Shake Shacks op luchthavens over de hele wereld.

4. Luie hond

  • Omzetgroei: 27,1%
  • Totale groei per eenheid: 20%
  • Geschatte groei van omzet per eenheid (ESPU): 6,3%

Lazy Dog gaat over de sfeer. Ze hebben een restaurant gecreëerd dat mensen meeneemt naar de Rockies met hun hutachtige inrichting. Het eten concentreert zich op populaire Amerikaanse nietjes, zoals hamburgers en ribben, en ze hebben ook gebruik gemaakt van de populaire ambachtelijke biertrend en bieden veel ambachtelijke bieren om al dat eten mee weg te spoelen.

Het bedrijf zag een omzetgroei van 27,1% en exploiteert iets meer dan 30 restaurants in een handvol staten met plannen om verder in het land te openen.

5. De gewoonte Burger Grill

  • Omzetgroei: 22,9%
  • Totale groei per eenheid: 18%
  • Geschatte groei van omzet per eenheid (ESPU): 2,9%

The Habit Burger Grill is een fast-casual restaurant met als specialiteit charbroiled hamburgers. Ze zagen een omzetgroei van 22,9% en hebben ongeveer 250 locaties. In maart 2020 werd Habit Burger Grill gekocht door Yum! Brands, hetzelfde bedrijf dat Taco Bell en KFC bezit.

6. Het opheffen van Cane’s Chicken Fingers

  • Omzetgroei: 22,5%
  • Totale groei per eenheid: 13,6%
  • Geschatte groei van omzet per eenheid (ESPU): 6,5%

Raising Cane’s Chicken Fingers werd voor het eerst geopend in 1996 in Baton Rouge, La. En biedt – je raadt het al – kippenvingers (nooit ingevroren) en zijn eigen dipsaus die werknemers moeten zweren dat ze de componenten ervan nooit zullen onthullen. Het is de snelst groeiende keten gericht op kip, met een omzetgroei van 22,5% met bijna 500 locaties.

7. Echte voedselkeuken

True Food Kitchen is een op gezondheid gericht merk dat snel is gegroeid en dat nog steeds doet. Het introduceerde de levering, voegde een loyaliteitsprogramma toe en ontving een kapitaalinjectie van Oprah Winfrey. Het bedrijf zag de omzet met 22,2% groeien en heeft 33 vestigingen in het hele land.

8. Tropisch smoothiecafé

Zoals de naam doet vermoeden, is deze restaurantketen gespecialiseerd in smoothies. Als onderdeel van zijn groeistrategie heeft het bedrijf zich echter geconcentreerd op voedselaanbod dat heeft bijgedragen aan het stimuleren van de groei. 60% van de omzet komt van smoothies en de rest van eten.

Het bedrijf zag een omzetgroei van 20,3% en heeft 836 locaties.

9. Jersey Mike’s Subs

Jersey Mike’s Subs richt zich op sandwiches, is snel gegroeid en werkt nu samen met Uber Eats en biedt drive-thru-opties aan. Het bedrijf zag een omzetgroei van 17,8% en heeft maar liefst 1.600 landelijke locaties.

10. Blaze Fast-Fire’d Pizza

Blaze Fast-Fire’d Pizza richt zich op pizza’s en staat bekend om zijn 11-inch pizzataart en heeft ook een 14-inch pizzataart getest. Het bedrijf is een leider in de fast-casual sector, met een omzetgroei van 17,1% en 300 locaties.

Het komt neer op

Misschien vindt u op deze lijst enkele investeringsmogelijkheden, maar het is ook belangrijk om te erkennen welke soorten restaurantketens het snelst groeien en waar voedseltrends bewegen, voordat u beslissingen neemt.

 

Related Posts