Normale bederf
Wat is normale bederf?
Normaal bederf verwijst naar de inherente verslechtering van producten tijdens de productie- of voorraadprocessen van de verkoopcyclus. Dit is de verslechtering van de productlijn van een bedrijf die over het algemeen als onvermijdelijk en verwacht wordt beschouwd. Voor grondstoffenproducenten is dit de natuurlijke hulpbron die verloren gaat of vernietigd wordt tijdens winning, transport of inventaris. Bedrijven stellen doorgaans een normaal bederfpercentage vast voor productlijnen die ze produceren en rekenen de kosten van dergelijk bederf toe aan de kosten van verkochte goederen (COGS).
Hoe normale bederf werkt
Normaal bederf komt voor bij bedrijven die actief zijn in elke vorm van productie- of productieomgeving. Ze zullen onvermijdelijk zien dat ten minste een deel van hun productielijn wordt verspild of vernietigd tijdens extractie, fabricage, transport of terwijl ze in voorraad zijn. Bijgevolg zullen bedrijven historische gegevens gebruiken samen met enkele prognosemethoden om een aantal of snelheid van normaal bederf te produceren om rekening te houden met dergelijke verliezen. De kosten die worden gemaakt als gevolg van normaal bederf worden vaak opgenomen als een deel van de COGS.
Voorbeeld van normale bederf
Het normale bederfpercentage wordt berekend door de eenheden normaal bederf te delen door het totale aantal geproduceerde eenheden. Stel dat een bedrijf 100 widgets per maand produceert. Historisch gezien voldoen twee van die widgets niet aan de normen. Het normale bederfpercentage wordt berekend op 2% (2 stuks normaal bederf / 100 geproduceerde stuks).
Het bedrijf zal dit bederfpercentage van 2% opnemen in de kosten van verkochte goederen (COGS), hoewel de widgets niet daadwerkelijk zijn verkocht. Dat komt doordat dit bedrag de normale en verwachte mate van bederf is in de typische gang van zaken van dit bedrijf. De COGS wordt afgetrokken van de netto verkoopopbrengst om tot de brutomarge te komen, dus normaal bederf wordt verantwoord in de brutomarge van een productlijn.
Normale bederf versus abnormaal bederf
Abnormaal bederf, dat als vermijdbaar en beheersbaar wordt beschouwd, wordt ten laste van een afzonderlijke kostenrekening gebracht die op een regel verderop in de winst-en-verliesrekening zal verschijnen. Het heeft dus geen invloed op de brutomarge. Het is belangrijk voor investeerders en andere gebruikers van financiële overzichten om snel de kosten te identificeren die zijn gemaakt als gevolg van abnormaal bederf, aangezien dit niet wordt verwacht als onderdeel van een normale bedrijfsvoering.